Aufklärungsarbeit gegen Lebensmittelverschwendung


Was gehört wo in den Kühlschrank abgelegt, damit es lange hält? Diese Frage können wahrscheinlich die wenigsten zu einhundert Prozent richtig beantworten. Doch das Wissen darüber, ist auch eine Voraussetzung, damit Lebensmittel lange haltbar sind und nicht unnötig weggeschmissen werden müssen. Deshalb hatten sich die ehrenamtlichen Lebensmittelretter ein Roll-up-Display in Kühlschrankform gewünscht, da sie keine Eigenmittel für derartige Anschaffungen haben. Dieses Aufklärungstool hat nun Bürgermeister Ansgar Scharnke einer Vertreterin der Foodsharer im Rathaus übergeben. Es soll unter anderem bei öffentlichen Veranstaltungen, wie der Grünen Messe eingesetzt werden. So können Interessierte Lebensmittel mit magnetischen Karten den einzelnen Kühlschrankebenen zuordnen. Dabei lernen sie mithilfe der Lebensmittelretter die sachgerechte Sortierung der Nahrungsmittel. Durch den spielerischen Aufbau ist der Aufsteller besonders gut für Kinder geeignet, die sich schon frühzeitig den bewussten und korrekten Umgang mit Lebensmitteln verinnerlichen können.

Wo gehört die Gurke hin? Ansgar Scharnke lässt sich bei der Übergabe des Aufstellers die spielerische Aufklärungsarbeit von Lebensmittelretterin Kerstin Haase erklären


Der Gemeindevertretung hatte im November 2022 beschlossen, die Lebensmittelretter auch im Rahmen der gemeindlichen Öffentlichkeitsarbeit zu unterstützen. Der Kühlschrank-Aufsteller ist dabei eine Möglichkeit, diesen Beschluss umzusetzen.